Not known Factual Statements About طرز تهیه آش دوغ
Not known Factual Statements About طرز تهیه آش دوغ
Blog Article
گوشت قرمز، چغندر قند یا لبو، کلم، هویج، پیاز، سیب‌زمینی، رب گوجه‌فرنگی، قارچ، جعفری، برگ بو، کرفس، پیازچه کوهی، شوید، فلفل سیاه و فلفل فرنگی از دیگر موادی هستند که برای پخت سوپ برش از آن‌ها استفاده می‌شود.
برگ بو را از سوپ در بیاورید. سپس نصف سوپ را در مخلوط کن بریزید یا با استفاده از گوشتکوب برقی، آن را له و پوره کنید.
در ادامه که رشته ها پخته و نرم شدند نمک و فلفل سیاه و کمی زردچویه به آش اضافه کنید تا بگذارید برای ۱۰ دقیقه مواد پخته شود سپس از روی حرارت بردارید و با کشک و پیاز داغ و سیرداغ تزئین کنید. نوش جان
پس از نرم شدن مواد و غلیظ شدن سوپ، آن را با مخلوط کن، همزن برقی یا گوشت کوب برقی به‌خوبی میکس کنید تا کاملا یکدست شود.
بهتر است از بیبی اسفناج استفاده کنید؛ زیرا برگ‌های اسفناج بزرگ معمولا سفت هستند و طعم تلخی دارند.
خواص فوق العاده شیر شتر برای پوست، دیابت، قلب و بارداری + مضرات
فندق‌ها را از یک شب قبل خیس کنید. سپس پوست آن‌ها را بگیرید. فندق‌ها را با چهار پیمانه آب در مخلوط کن بریزید و آن‌ها را میکس کنید.
اگر دوست دارید که تکه‌های شلغم در آش دیده شوند، سوپ را میکس نکنید.
سوپ پیاز فرانسوی، یک غذای باستانی به شمار می‌آید؛ اما این سوپ در دهه ۱۹۶۰ در آمریکا به شهرت و محبوبیت دست پیدا طرز تهیه آش دوغ کرد. جالب است بدانید که سوپ‌های پیاز، حداقل از زمان حکومت رومیان محبوب و مشهور بوده‌اند.
کمی کره در یک تابه متوسط بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا ذوب شود و کف کند.
شما می‌توانید برای داشتن یک سوپ پرملات‌تر، گوشت چرخ‌کرده را به‌شکل کوفته قلقلی در بیاورید و در سوپ انار بریزید.
سوپ اسفناج با ظاهری دلربا و سبز رنگ و تزیین نان کروتان، یک پیش غذای وسوسه‌کننده است
شعله گاز را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و سوپ را برای دو ساعت بپزید.
سوپ پای مرغ به‌دلیل وجود ژلاتین در پای مرغ، باید حتما گرم سرو شود؛ زیرا در غیر این صورت، سفت و ژله ای خواهد شد.